新しい、私でありたい。

シンプルに生きる

選択、権。

生きる道を選ぶ。ただ、生きるの、道を。 欲張らずに、生きることを選ぶこと。自分一人だけの人生ならば、好きに選べば良い。でも、家族がいるなら生きることを。

欲張ら、なければ。

ピンチになって何かを選択しなければならないとき、欲張らないこと。あれもこれもと欲張らない。一つだけにする勇気。ピンチなときほど、欲深くなって、あれもこれもと頭はグルグルするけど。どうか、一つに絞れる力を。その力は、たくさんいろんなことを考…

活かすも、コロスも。

人がピンチになったとき 神様は必ずチャンスをくださる。そのチャンスを逃すか 逃さないかは その人の力量にかかっている。ピンチになるまでに 歩んできた道がどんな道だったのかとか、 これまで培ってきた自分の人間力を 試されるときでもあって その道や人…

豆乳を、とうにゅう。

イチゴと豆乳のスムージー。 パンは以前作った梅シロップ の梅を砂糖と煮て梅ジャムをつけて。 なんて幸せなランチなんだ。 にんじんと玉ねぎの豆乳ポタージュ。 たまらんうまさだ。 お手製スープカップで更に 嬉しいスープに。 カボチャの煮物と豆乳で作っ…

シソ、ざんまい。

赤シソちゃん。 私に全て刈られました。 1/3を、シソジュースに。 砂糖水で煮て 米酢で仕上げました。 うますぎます。 残りは、塩もみして、 塩漬けした梅干しに入れて 酢を入れて赤シソ漬けに。 残りは、 レンジでカラカラに乾燥させて すり鉢でスリスリ…

芋は、いーもんだ。

新じゃが、収穫してきました。 芋掘り初体験。 楽しくて楽しくて 気付いたらこんなにも。 知り合いに山分けして 無農薬だし、 皮ごといただけます。 そのまま、素揚げして 塩だけか、 ハーブクリームチーズと共に ぺろっと食べ尽くしました。 新じゃが、うま…

梅は、うめえ。

青梅、収穫してきました。 楽しかったなあ。 半分は梅酒に。 半年後が楽しみだ。 ヘタを取る作業してたら 俺にもやらせてーと 手伝ってくれた旦那さん。 だんだんうまくなって 俺は天才だと楽しそうだった。 半分は、梅シロップに。 梅と氷砂糖だけ。 氷砂糖…

わたし、時間。

今日は、花金で、 旦那さんは飲み会。たいてい、飲みの日は突然決まる。もう慣れてきたので 夜ご飯もいつでも調整できるように なった。さ、わたしの、時間♪ちゃんぽん作って 食べて、 竹内涼真くんを肴に、 スイカにむさぼりついた。しあわせー。ゆっくり録…

繋がれる、もの。

耳に障害のある方々と 日々接していてたくさんのことを学ぶ。これまで、その方々の文化も 知らず生きていたことを恥ずかしいと 思ったし、 同じ人間なのに 同じ日本人なのに コミュニケーションがとれない 悔しさにも苛立った。その悔しさと人として仲良くし…

ダラダラ、からの。

昨日は体調が優れず、 旅の荷物も放ったらかしで 風呂も入らず、 メイクだけ落として、 たくさん泣いて寝ました。今日はダラダラする日と決め、 のんびりな一日。夜ご飯を作る気力のない日だったので 散歩に出かけて 自然の力にパワーをもらって スッキリし…

ありがとう。

真央ちゃんが旅立たれてから 涙が止まらない。訃報を聞いた日の夜は 眠れなくて 涙も止まらなくて。昨日は、涙が止まらない私の側で 旦那さんが寄り添ってくれた。頭を撫でてくれて 私が泣き止むまで付き合ってくれた。寂しくて寂しくて。ウルウルする旦那さ…

続け、る。

美しい人や才能のある人を見ると こうなりたいなあ、良いなあ、 素敵だなあと 思う。 これまでなら、 そういう人になりたい願望の エネルギーで生きていた。 でも、今は違う。 お粗末でも良い。 そこに居て、 そこで咲き、 咲きつづけることが 1番大事だと …

類は共を呼ぶ、幸せ者。

昔から、 四つ葉のクローバーを見つけるのが得意。 たいてい数分で見つける。 今日は、ほんの30秒で見つけてしまった。 あまりの早さに、 旦那さんは、 四つ葉のクローバーてそんなに すぐ見つかるものかと不思議そうだった。 幸せを見つけるのが得意なん…

良い香りに、癒されて。

アロマキャンドル、習いに行って 手作りしました。 レモングラスと、夏みかんの 爽やかな香りを二層にして。 旦那さんとのまったりタイムに 早速使います。 こちらは、また別のアロマの先生に ハーブティーとアロマコロンを習いに行きました。 パワフルにな…

しゅう、かく。

仕事帰り、 知り合いのお姉さんとこに、 新鮮な野菜を収穫に行ってきた。 自分で収穫出来る楽しさ、幸せ。 虹色菜に、 ラディッシュ、ベビーリーフ、 かぶの葉っぱ。 採れたては美しい。 この自然な美しさに嫉妬する私。 きぬさやまで、こんなにいただいて。…

そのまま、で。

仕事終わったら、 真っ先に家に帰る日は数えるほど。 早めに帰れるのもあってか、 何かしら用事を作る。 相変わらず、スーパーへの買い物は 毎日だが、 その前に何かしらのホドコシを。 図書館に行った日は あの静かな空間で 頭に知識を投入し、 満帆になっ…

桜の、毒に立ち向かふ。

旦那さんとお散歩がてら、 夜桜鑑賞。 気候もちょうど良くて満開の日に来れた。 ここは地元で有名なところで たくさん人が集まっていた。 桜の根本には、雑草が生えにくいんだと。 それは、毒を発しているからで。 あんなに美しい桜様に、 毒があるなんて。 …

春、色。

雛もんという伝統工芸、習いに行きました。 これ、なかなか細かな作業で、 時間はかかったものの、 楽しく出来た。 先生は、おばあちゃん世代の方で、 昔ながらの寸法の取り方になるほどと 感心してしまった。 昔から裁縫大好きだったので 楽しくて夢中にな…

家族へ②。

この大きな花瓶は、実家の床の間用に 母親にプレゼントする予定。 うまく釉薬が色づいてくれて 周りに褒められた一品。 お花が大好きで いつもお花を生けている母。 生け花教室に通ってお作法身につけただけあってか。 喜んでくれるかなー。

家族へ。

家族のリクエストを受けて お魚の長皿作ってみた。 手作り感出して 気持ちも込めた。 釉薬が私のぼろを隠してくれる。 あとは、小皿もいろいろ作って プレゼント。 人にあげるものは、 きちんと作ろうと思うし うまくなりたいと強く思う。

義理の、母へ。

義理の母へ抹茶碗をプレゼント。 私の手作り。 こっそりあげようと作ってたら 義理の母に先にリクエスト出されてしまって、 こっそりじゃなくなってしまった。 釉薬は白でとリクエスト。 気に入ってくれて嬉しかった。 義理の母のお茶釜。 お家にお邪魔した…

自家、製。

ぬか床を、再開。 ぬか床を習いに行って また始めることにした。 無農薬のぬかを使っているので、 安心安全。 毎日、まぜまぜ。 めちゃくちゃうまい。 旦那さんもお気に入り。 きゅうりは、私は嫌いなので、 旦那さん用。 旦那さんも、ぬか床混ぜて 漬けるの…

可愛い、野菜ちゃん。

最近知り合ったお姉さんの畑の長ネギちゃん。 まあ、可愛いといったら、たまらない。 美しい色。 私と歳が変わらないのに 一人農業やっててカッコイイ。 天気が良い日にお邪魔して 可愛い野菜達の成長を見守っている。 いろーんな、野菜を独学で無農薬で育て…

仲、良く。

とてつもなく悲しい気持ちになったり、 不安な気持ちになるときがある。 落ちて落ちてハイアガルことができずに やばい、このままではと 更に 落ち込むときがある。 そういうときに、 ふと、思いついたこと。 それは、 そんな私と仲良くしようと思うこと。 …

エネルギー、に。

旦那さんに対する罪悪感。 子供を産んであげれない 罪悪感。 毎日、ごめんねと心の中で 詫びながら それでも、 幸せだと前を向いて生きる日々。 自己満でごめんなさい。 口に出すと悲しくて 重いだろうから 心の中で。 最近、 そんな罪悪感をエネルギーに変…

人生のすべての出来事には 意味がある。 良い意味。 それ以下でも、それ以上でもなく。 どんなに苦しい出来事があっても どんなに悲しい出来事があっても 悔しいことでも 全てに良い、意味がある。 その意味を探すために 生きて生きて生きていく。 自分だけ…

一品で、彩りを。

和食は色味が地味になりやすい。 半熟たまごを乗せるだけで 華やか?になる。 美味しそうに見える。 ごぼうと人参と手羽元の黒酢煮。 お弁当のアクセントに? くろーい、牛肉に人参のオレンジと ねぎの緑色がアクセントに。 オイスターソース炒め。

しゅーまい。

レンコンのしゅうまい。 すったレンコンと豚ひき肉を 細長く切ったしゅうまいの皮を くっつけて、蒸して。 しゅうまいはたまらない。

旦那さんの、ご飯。

旦那さんのランチに おにぎらずを。 ソーセージと、たまごと、レタスをはさんで。 簡単でボリュームもあるので これから手抜きによさそう。 りんごもこっそりしのばせて。 旦那さんに、おにぎりランチ。 インスタントのみそ汁でちゃちゃっと。 かつおと、小…

はーるがきーたー♪はーるがきーたー♪どーこーにーきたー♪

春の食材がそろそろ出て来た。 幸せ。 な花のペペロンチーノ。 ちょっとした苦みとニンニクの香りとの コラボがたまらない。 ふきのとうの天ぷらに、 タケノコ芋という タケノコに似た里芋のような京野菜。 タケノコ芋、柚子塩だけでも十分 うまくて幸せだっ…

ランチのような夜ご飯。 おからのハンバーグを 全粒粉のビーンズに 詰めてサニーレタスと一緒に。 手作りハンバーガー。 美味しいと評判のパン屋さんを二軒はしごして ハード系のパンと甘いもののパンを それぞれのパン屋さんから買ってきた。 二軒とも、 化…

アサリ、ちゃん。

可愛い、可愛い、アサリちゃん。 砂抜きするために 塩水に付けて紙をかけて 暗いところに置いておく。 その間、たまに、紙を取って覗いてみる。 すると、頭を出してるとこが見れて 可愛くて、 キュンとなる。 たいてい、すぐに貝の中に隠れてしまうのだが 何…

揚げたい。

揚げ物はなるべく避けるのだが 最近はやたら、揚げたいみたい。 あじのフライ。 パン粉は、いつも生パン粉。 食パンを毎回削って作る。 めちゃくちゃうまいのでオススメ。 広島レモンをかけて。 白のラディッシュが手に入ったので 酵素取って油をなるべくな…

バレンタインは。

毎年、旦那さんへのバレンタインは アゲタイモのまっしぐらか 私が食べたいものを。 今年もセブンイレブンのGODIVAをゲット出来た。 早めに買わないとすぐなくなるので、 出たらすぐ飛びついた。 左側は、ピエール・エルメのチョコレート。 友達に勧め…

続き。

この前更新したものの、続きを。 サツマイモのレモン煮。 花見糖、瀬戸内レモンで煮ただけのもの。 レモンの酸味がたまらん一品。 おやつにもいいかも。 おからハンバーグ。 鶏ひき肉も入れて。 大根おろしと大葉との相性がたまらない。 水菜とえのきのお吸…

出来た♪

旦那さんと、私用のマグカップが完成♪ 形は、独特だけど、 気に入っている。 旦那さんは、使いやすいって 毎日使ってくれているから 作り甲斐あったなあ。 シャケのホイル焼き。 長ネギ、レモン、マヨネーズをトッピングして トースターで焼いたもの。 エリ…

またまた。

また、そば、打ちに行ってきた。 二回目でもまだまだ下手くそだな。 打ちたて、茹でたてはコシがあって うまい。 蒸し鶏のサラダ。 胸肉を大根おろしの汁に漬けて 柔らかく。 大根おろしの汁は酵素たっぷりなので 柔らかくなるみたい。 蒸して、カットしただ…

ご無沙汰の、更新。

あれあれ、だいぶご無沙汰でした。 二週間以上更新してない。 私は気まぐれなので 気が向かないとなかなか。 この日はダブル魚の日。 天然ぶりの刺身と、さばの味噌煮。 豚肉と豆腐と長ネギの豆板醤炒め。 小松菜と人参のナムル。 ポテサラー。 緑米入りのご…

冬といえば、アサリのみそ汁。 毎年、必ずいただきます。 毎年私と旦那さんの肝臓を守ってくれて ありがとう。 茹でるまで生きているアサリちゃんごめんなさい。 いつもの家メシ。 代わり映えない。 自分で作ったお茶碗、愛着湧きますな。 九州産の3種類の…

コレク、ション。その、2。

魔法のタワシ、第二弾。 可愛かったのでまた買ってみた。 ネーミングだけあって、ほんと良く落ちる。 びっくりだ。 洗っていて気持ちが良い。 冷凍は嫌いだけど、 たくさん作ったので、小分けにして 旦那さんのお弁当用のカップとタッパーに入れて冷凍庫へ。…

コレク、ション。

大粒苺。 この写真じゃ大きさわからないじゃないか。 自分にツッコミたい。 直径5センチくらいかな。 お値段もそれなりだけど、 デザートには十分で美味しかった。 苺にはキシリトールが入ってるって 前に歯医者さんで教えてもらったことがある。 微量らし…

ひとり、めし。

最近、一人でソトメシをする。 お気に入りのオリーブオイル専門店のペンネパスタ。 コスパが素敵。 とても寒い日だったので、 日が差す席で。 ポカポカー。 生ハムのサラダのドレッシングがいつもうまい。 岩塩と、バルサミコと、オリーブオイルかなあ。 真…

人間、力。

人生の岐路に立ったとき 問われるもの、 それは、人間性。 いかにこれまでの人生が 薄っぺらいものだったかと 最初に気づいかされたのは、 社会人になったときである。 なんて無力、無能な人間なんだと 思った。 情けなくも、虚しくなった。 2年前に、 病気…

むびょう、そくさい。

今日は、旦那さんと七草粥を 食べに行ってきた。 毎年、自分で作るのだが たまにはと、 人様が作る七草粥を食べてみた。 写真は撮れなかったけど、 ほっこり、美味しかった。 また、1年、七草粥に守ってもらえるのね。 ありがとう。 旦那さんは、二日酔い気…

恋、愛。

恋は脳の錯覚だという。 世の中の多くの人々は錯覚に振り回されて 生きているのか? 私は一目惚れでしか恋愛できない厄介な人間なので たくさん痛い目にもあったけど、 一目惚れも錯覚なのか? 私はそうは思わない。 最初はなんとも思わなかったけど 一緒に…

お手製。

年末、そば打ちに行ってきた。 粉をこねこね。 陶芸の土練りと同じで 楽しかった。 そば粉は、信州産のものを使ったりと 良いものを使用しているとのこと。 その場で試食したけど、 そば湯も含め打ち立てはめっちゃくちゃ美味しかった。 自分で打ったおそば…

新しい、1年。

新しい朝日が登り、 新しい1年の始まり。 今年もどうぞ宜しくお願い致します。 1年前に、 1年後、何してるだろうと 楽しみだった。 1年前の予想の通り 幸せなお正月になった。 年末年始は、家族が揃い あたたかーい気持ちになれた。 みんなで揃ったのは…

久々の更新で。

しばらく、ブログを更新していなかったので まとめて更新。 午後から出勤する旦那さんへのランチ。 おにぎり握ってふりかけ三昧。 手作りのしそふりかけ、 黒ごま塩、 梅干しと海苔、 わさび自然薯。 あとは、漬物や、鰯の味噌煮に、みそ汁。 この日の夜は、…

クリスマス。

今年のクリスマスは、 イヴに、スペイン料理のクリスマスディナーを 食べに行ってきた。 一ヶ月前に予約してたところで 食材は、オーガニックのものや いろんなこだわりがあるとこで 少し安心できる料理だった。 さすがに、 ディナーなので写真はないけど、 …

珍しい、自然の恵み。

スイスチャードというほうれん草の仲間。 朝市で仕入れてきた。 カラフルでテンションあがる。 栄養も満点で、ほうれん草と同じように調理する。 今回はお浸しにしてみた。 すりごまに、ポン酢かけて。 私がよく行く朝市は、 無肥料、無農薬のものばかり。 …